Hoje trago uma receitinha que faz muito sucesso aqui em casa, maridinho e mamãe são apaixonados por pudim de leite condensado e todo fim de semana tem que ter... rs
Essa receita é campeã, nunca dá errado, fica furadinho (aerado) e com uma ótima consistência.
Vamos fazer a semana mais doce?
PUDIM DE LEITE CONDENSADO
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite integral
2 ovos
5 colheres de açúcar
Modo de fazer:
Derreta o açúcar em fogo baixo naquelas formas próprias para pudim, com o furinho no meio, até que se forme uma calda.
No liquidificador junte o leite condensado, o leite integral e os ovos, bata.
O segredo para deixar o pudim aerado é deixar bater por bastante tempo.
Despeje o conteúdo na forma com a calda, coloque a forma em um recipiente com água para que o pudim cozinhe em banho maria.
Pré aqueça o forno a 180°.
Coloque o pudim para assar por uma hora, espete com um palito e se esse sair limpinho já está no ponto.
Passe uma faca fina ao redor da forma, inclusive no meio para que o pudim se solte e fique mais fácil de desenformar.
Reparem nos furinhos:
Espero que gostem, depois me contem o que acharam...
beijokaaassss
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